由于很多写字楼不具备开设对外食堂的资质,所以大部分上班族都需要自行解决午饭。“以前不是和同事去商场吃就是自己带饭。”小吴告诉北青报记者。虽然楼下的食街餐饮品牌很多,一开始还天天吃得有滋有味,但时间长了就发现,去商场解决午饭平均下来一顿饭在45至70元,并不便宜。据小吴透露,自从发现了很多餐厅推出儿童餐,身边同龄的朋友几乎超过半数都在工作日会选择点上一份儿童餐。“想不到吧,打工人点外卖的尽头,竟是儿童餐。”
在社交平台上,也有不少成年人发布了自己打卡儿童餐的内容。太二酸菜鱼9.9元一份儿童餐,里面有虾肉饺、玉米胡萝卜、西兰花西红柿、鸡翅。米村拌饭推出的儿童金枪鱼拌饭,售价12元/份,烤牛肉拌饭售价15元/份……关于儿童餐话题的热度也持续上升。从耳熟能详的西贝、眉州东坡、海底捞,再到新晋选择免费送儿童餐的兰湘子、澳门味道……各大餐饮品牌这番动作不仅博得家长们点赞,而且也开始进入年轻人的视线。在某社交平台上,儿童餐的关注度甚至达到了1.5亿人次,“儿童餐对大学生来说刚刚好”“26岁在西贝全款拿下儿童餐”诸如此类的话题频频出现。
对于许多打工人来说亚搏2020版官方登录,让一顿午饭兼顾既健康又经济确实是一大难题。正餐价位偏高,即便跟同事AA制,算下来也得六七十元,点外卖的话,又担心菜品和后厨卫生等问题,再加上包装费、跑腿费,一顿外卖的均价也要在30元左右。自带饭虽然最经济划算,但需要提前准备食材制作,光是买菜、洗菜、切菜这几个前期的准备步骤,最少要消耗一两个小时的时间。
不少受访者表示,“偶尔几次带饭可以,但要长期坚持下来并非易事。”“女孩子胃口比较小,一个人来吃饭的话,常常点一份主食就够了,另外再单点蔬菜、肉类肯定吃不完,但只吃主食营养又无法均衡。”正在荟聚西贝莜面村吃儿童餐的小张表示。儿童餐里不仅提供了主食,还有蔬菜和优质蛋白,避免了点餐过多导致浪费的尴尬。“现在不仅是上班来吃,平时逛街时不想吃大鱼大肉,儿童餐也是一个很好的选择。”此外,记者采访发现,餐饮店还会定期更换儿童餐的主题和菜品,餐后还会赠送小玩具和甜品。
餐饮市场上“IP联名”已经成为三大新营销手段中关键的方式,因其易操作、可控制,还能转化产品、拉动销售额,因此成为品牌最受欢迎的手段。“小时候都是考试成绩好,爸妈带我去吃麦当劳、肯德基,作为奖励。现在工作了,吃快餐基本上赶时间吃一口。刚吃了‘六一’联名的套餐,拿到一个玩具,突然就觉得这是对成年人打拼的一种奖励。”程序员孙先生感叹。
抢购这些颜值高、可玩性强的玩具背后,是让成年人秒回童年的愉悦感。近年来各大餐饮品牌纷纷发力,德克士与加菲猫联名推出相关周边套餐,除了可得加菲猫汉堡发声捏捏乐玩具,再加19元可得加菲猫主题猫窝一个;必胜客与三丽鸥联名,奈雪的茶近期与美少女战士、天线宝宝联名,海底捞近期与樱桃小丸子、熊出没联名……众多餐饮品牌都在与知名IP展开联名合作,迎合了成年消费者的童心未泯。
北青报记者注意到,多家餐饮企业都在悄悄布局儿童餐赛道。在走访中,多家餐饮企业负责人表示,如今餐饮行业更看中家庭客群,尤其当新生代宝爸宝妈希望解放双手,80和90后父母引领了儿童餐消费的潮流,也带动儿童餐也成为宝爸宝妈们的“香悖饽”。“商家其实不太愿意做儿童餐,因为给小孩吃的东西得干净安全有营养,不能出差错,还得符合儿童审美,不然有6个家长能围着圈找你算账。”一位餐饮从业者说,餐饮门店若想真正积累高黏性、高复购率的忠实客户,需要对儿童餐进行深度研究与开发,才能达到沉淀客户、准确瞄准家庭用餐市场。
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广西消费者权益保护委员会消费指导与质量监督部主任李竞莹:培训类、健身类容易出现的消费陷阱是,商家发现经营出现困难的时候,就会搞起促销套路来诱导消费者去充值,等充完值之后,商家就变更法人,而变更法人之后就关门卷款跑路,之后这个商家可能就换了一身马甲,又到别的地方重新申办了一个新的企业,继续开展这种消费套路。
近年来,预付费消费的应用越来越广泛,消费过程中存在的降低商品或者服务质量、擅自变更经营场所等不兑现承诺的行为也随之高发,一旦发生纠纷,消费者的权益难以得到有效保障。而商家突然跑路,预付费打了水漂,这是令消费者最头疼的问题,也是解决预付费侵权的关键。为了最大限度保护消费者的资金安全,各级政府都在积极探索解决方案。
北京市石景山区预付监管平台运维负责人程晓磊:平台上我们强制要求商户在发这个卡的时候,填写行业示范合同的这个空,比如说我的课时费是多少钱,餐饮的这个卡是多少钱,赠送多少钱,写得很清楚,包括退赔的责任,权、责、利写得很清楚。发布出来之后这张卡就已经是带着合同的卡了,消费者购卡的时候亚搏2020版官方登录,也可以先去查看这个合同,那么查看合同没有问题之后,可以选择购卡。
中国消费者协会投诉部副主任郭耀宗:这种消费方式近年来在商业零售业,比如美容、美发、健身、餐饮以及娱乐等行业普遍使用。即将实施的《消费者权益保护法实施条例》也为预付式消费设立了专门的罚则,明确相关的违法行为由各有关行政部门进行处罚,形成经营者守法、行业自律、消费者参与、政府监管和社会监督相结合的共同治理体系。
预付费消费具有付款在先、消费在后的特点,消费者权利的实现有赖于经营者的信用及经营情况,具有较高的不确定性或风险性,不仅涉及各行各业,而且还涉及有关法律法规不健全、监管部门和监管职责不够明确等问题。值得期待的是,国家高度重视预付费消费出现的诸多问题。一大批强监管、强规范的法律法规和规范制度正在酝酿之中。
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