“莫道蛇口长于经济,短于文化,焉知儒商之智商颇高,经理之哲理亦明……展望未来之特区,岂仅物质文明领先,于精神文明亦当执牛耳也!”30年前,著名艺术家韩美林创作的铜雕塑作品《盖世金牛》现身深圳蛇口四海公园。与这座长30米、高8米、重100吨的雕塑同时亮相的,还有韩美林好友、剧作家魏明伦作的骈体碑文《盖世金牛赋》。此后,魏明伦致力于骈文创作,在“戏剧家”“杂文家”之外又添“辞赋家”美名。
“张贤亮、冯骥才、潘虹、盛小云、魏明伦……我们几个都在文艺界别小组,关系都特别好。”韩美林说,“俗话说‘物以类聚,人以群分’,我们为什么能成为挚友?我想是因为我们对世事的看法相似,而且都很‘敢说’。互相探讨的时候,时不时会迸出‘智慧的火花’,冒出一些幽默又充满哲理的金句……这是我们团结的基础。”
1994年,韩美林为深圳创作了城市雕塑《盖世金牛》。魏明伦生前曾回忆,韩美林在深圳完成这一作品后,打来电话请他帮忙取名,魏明伦便取了“盖世金牛”之名,并写下一篇充满激情的《盖世金牛赋》,不仅“花式赞‘牛’”,赞美深圳,还用了一整段来赞美“吾友韩美林一生勤奋如牛”,低谷时“不改牛脾气”,盛年时“志在斗牛”。
2013年,魏明伦文学馆在四川省成都市大邑县安仁古镇开馆。馆中收藏了魏明伦的文学戏剧作品,也处处可见魏明伦“豪华朋友圈”的影子——馆内“明伦堂”匾额是莫言获诺贝尔文学奖后,半夜爬起来写的,而且一口气用左手和右手各写一张,给魏明伦挑;明伦堂内,有黄苗子、李默然等题赞魏明伦的书法;馆外相邻的一座戏台,其匾额“蜀籁楼”由陈忠实题写,戏台两边的对联“台上弹丸地,戏中宇宙风”出自濮存昕的手笔……“魏明伦文学馆”大门匾额,则是魏明伦邀请韩美林题写的。说到这里,韩美林得意一笑,“说明他也看中我的‘歪才’了,对不对?”
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由于很多写字楼不具备开设对外食堂的资质,所以大部分上班族都需要自行解决午饭。“以前不是和同事去商场吃就是自己带饭。”小吴告诉北青报记者。虽然楼下的食街餐饮品牌很多,一开始还天天吃得有滋有味,但时间长了就发现,去商场解决午饭平均下来一顿饭在45至70元,并不便宜。据小吴透露,自从发现了很多餐厅推出儿童餐k体育最新网站,身边同龄的朋友几乎超过半数都在工作日会选择点上一份儿童餐。“想不到吧,打工人点外卖的尽头,竟是儿童餐。”
在社交平台上,也有不少成年人发布了自己打卡儿童餐的内容。太二酸菜鱼9.9元一份儿童餐,里面有虾肉饺、玉米胡萝卜、西兰花西红柿、鸡翅。米村拌饭推出的儿童金枪鱼拌饭,售价12元/份,烤牛肉拌饭售价15元/份……关于儿童餐话题的热度也持续上升。从耳熟能详的西贝、眉州东坡、海底捞,再到新晋选择免费送儿童餐的兰湘子、澳门味道……各大餐饮品牌这番动作不仅博得家长们点赞,而且也开始进入年轻人的视线。在某社交平台上,儿童餐的关注度甚至达到了1.5亿人次,“儿童餐对大学生来说刚刚好”“26岁在西贝全款拿下儿童餐”诸如此类的话题频频出现。
对于许多打工人来说,让一顿午饭兼顾既健康又经济确实是一大难题。正餐价位偏高,即便跟同事AA制,算下来也得六七十元,点外卖的话,又担心菜品和后厨卫生等问题,再加上包装费、跑腿费,一顿外卖的均价也要在30元左右。自带饭虽然最经济划算,但需要提前准备食材制作,光是买菜、洗菜、切菜这几个前期的准备步骤,最少要消耗一两个小时的时间。
不少受访者表示,“偶尔几次带饭可以,但要长期坚持下来并非易事。”“女孩子胃口比较小,一个人来吃饭的话,常常点一份主食就够了,另外再单点蔬菜、肉类肯定吃不完,但只吃主食营养又无法均衡。”正在荟聚西贝莜面村吃儿童餐的小张表示。儿童餐里不仅提供了主食,还有蔬菜和优质蛋白,避免了点餐过多导致浪费的尴尬。“现在不仅是上班来吃,平时逛街时不想吃大鱼大肉,儿童餐也是一个很好的选择。”此外k体育最新网站,记者采访发现,餐饮店还会定期更换儿童餐的主题和菜品,餐后还会赠送小玩具和甜品。
餐饮市场上“IP联名”已经成为三大新营销手段中关键的方式,因其易操作、可控制,还能转化产品、拉动销售额,因此成为品牌最受欢迎的手段。“小时候都是考试成绩好,爸妈带我去吃麦当劳、肯德基,作为奖励。现在工作了,吃快餐基本上赶时间吃一口。刚吃了‘六一’联名的套餐,拿到一个玩具,突然就觉得这是对成年人打拼的一种奖励。”程序员孙先生感叹。
抢购这些颜值高、可玩性强的玩具背后,是让成年人秒回童年的愉悦感。近年来各大餐饮品牌纷纷发力,德克士与加菲猫联名推出相关周边套餐,除了可得加菲猫汉堡发声捏捏乐玩具,再加19元可得加菲猫主题猫窝一个;必胜客与三丽鸥联名,奈雪的茶近期与美少女战士、天线宝宝联名,海底捞近期与樱桃小丸子、熊出没联名……众多餐饮品牌都在与知名IP展开联名合作,迎合了成年消费者的童心未泯。
北青报记者注意到,多家餐饮企业都在悄悄布局儿童餐赛道。在走访中,多家餐饮企业负责人表示,如今餐饮行业更看中家庭客群,尤其当新生代宝爸宝妈希望解放双手,80和90后父母引领了儿童餐消费的潮流,也带动儿童餐也成为宝爸宝妈们的“香悖饽”。“商家其实不太愿意做儿童餐,因为给小孩吃的东西得干净安全有营养,不能出差错,还得符合儿童审美,不然有6个家长能围着圈找你算账。”一位餐饮从业者说,餐饮门店若想真正积累高黏性、高复购率的忠实客户,需要对儿童餐进行深度研究与开发,才能达到沉淀客户、准确瞄准家庭用餐市场。
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